大根の栄養と効能を教えてください。
実家から沢山大根を貰ったので気になりました。
最初に大根の栄養素を記します。
大根の栄養素（食材１００g当たり）
・カルシウムが２３ｍｇ
・鉄が０.２ｍｇ
・カリウムが２３０ｍｇ
・ビタミンＢ１が０.０２ｍｇ
・ビタミンＢ２が０.０１ｍｇ
・ビタミンＣが１１ｍｇ
大根の健康効果
大根の根にはアミラーゼという、でんぷん分解酵素が多く含まれ、でんぷんの消化を促進し､胃もたれ、胃酸過多、二日酔い、胸やけにとても効果的である。
お酒の後などにはぜひ食べて欲しい。
大根に含まれているビタミンＣは皮に多く含まれ、皮には毛細血管を強くするビタミンＰも含まれていて、脳卒中の予防にも有効である。
また、大根の葉には、ビタミンＣ、カロチン、カルシウムなどが豊富で優秀な緑黄色野菜と言える。
大根の料理方法としては、お味噌汁の具として、サラダ、大根の生春巻きなど幅広く使えるため、毎日の生活の中に大根を食べる習慣を身につけるのがお勧めである。
痩せません・・。
この１年間で７ｋｇ太ってしまいました。
週３～４回のジム（有酸素運動と筋トレ）と、週３回一時間余りのウォーキングをしていますが、体重は増える一方です。
筋肉はついて、体は引き締まりつつありますが、脂肪も取れないまま締まっている感じです。
お酒は飲みませんし、一日３食、炭水化物と油分を少なめに食べ間食もやめています。
数年前に太ってしまったときは、同じ方法ですぐ戻すことが出来ましたが、今回は体重が落ちなくなりました。
両親も姉も痩せていましたが、３０歳を過ぎた頃から太っています。
太りやすい体質なんだと思いますが、何かいい方法は無いでしょうか？
脂肪代謝が落ちてるんでしょうね。ビタミンＢをたくさんとりましょう。どんな食材があるかは、ネットで調べてください。
この1年間で太ったというなら、1年前の生活に戻せば徐々に体重も体型も戻るはずです。
赤血球を増やすには？？
健康診断の結果をみると、赤血球が少なめでした。と言っても、異常といえるほどではないですが・・。
赤血球を増やすには、どうすればいいのでしょうか？
運動ですか？ 食事（食材）ですか？
ヘム鉄と非ヘム鉄を組み合わせて食べる事。
ヘム鉄、カツオ、イワシ、レバー、肉類。
非ヘム鉄、ほうれん草、豆腐、小松菜、パセリ、のり、ひじき。
後は牛乳、ビタミンＣ、ビタミンＢです。
食事（食材）です。
俗に言う貧血ですが、鉄欠乏なのか体質的なものなのかを判断しなければなりません。食材はこれと言うものは無いですがバランスよく多くのものを摂ればいいです。
病院で血液検査をしたとき、白血球が多い、鉄分が少ない、貧血になってるという結果が出ました。
薬は飲まないで食事で改善するようにいわれました。
そこでどのくらいで正常な血に改善できるのでしょうか？回答お願いします。
貧血に良い食べ物とは、ズバリ、鉄分がたっぷりとれる食べ物です。鉄の含有量がダントツなのは、レバー。ヘム鉄もタンパク質もビタミンＢ群も豊富なレバーは、まさに理想的な食材といえます。ヘム鉄とたんぱく質が豊富な牛や豚などの赤みの肉もおすすめです。 多くの鉄分のほかに、ビタミンＢ6も含んだマグロやカツオ、アサリ、シジミなどの魚介類も貧血の予防と改善に良い食材です。赤血球をつくるには、ビタミンＢ12や葉酸が必要で、ビタミンＢ6 も造血にかかわる栄養素です。葉酸はビタミンＢ群のひとつで、 牛や豚のレバー、卵黄、 全粒粉、 オートミール、ピーナッツ、 くるみ、 ほうれん草、ブロッコリーなどに多く含まれています。
ビタミンＣが多く含まれているパセリ、ほうれん草、小松菜、ブロッコリーなどの鉄分は非ヘム鉄ですが、これらの野菜は、肉や魚などの動物性たんぱく質と一緒に摂ることで、効率よく鉄分が補給できる食べ物です。また、ひじきなどの海藻類や豆腐などの大豆製品も鉄分を多く含んでいます。ひじきハンバーグなどは、貧血対策におすすめのメニューです。また、マグネシウムも造血作用のある栄養素として大切で、 造血組織で血液細胞の分化を促します。マグネシウムは、大豆やアーモンド、ワカメなどに多く含まれています。
補足：内服薬とは異なるので四半期単位で様子をみましょう。
治る期間はわかりません。
個人差があります。
ヘモグロビンの数値はどれくらいでしたか？
その数値にもよります。
普通は貧血と診断が出れば、鉄剤の処方があります。
鉄剤を服用すれば2～3ヶ月の服用でかなり改善されますが、数値が低ければ治療は長引きます。
食事のみではなかなか急激には改善されませんよ。
それから貧血の原因が何かを調べる必要があります。
何か病気があって貧血を起こしている可能性もあるので、そちらも検査を受けて調べましょう。
皮膚の健康にいい食材教えて下さい。
最近、愛犬の皮膚（一部）の様子がよくありません。
フロントラインやお風呂はやっているのでノミ・ダニ関係ではないと思います。
調子が悪いのは左モモだけです。
食生活で改善できるならそうしてあげたいのですが・・・。
以前も同じ感じでただれていたので病院には行ったのですが
診断は「一度舐めたのが切欠でかゆくなって舐め続けた結果こうなったんでしょうね。」
との事でした。
今は舐めささない様に努力してます。
一度舐めただけで自分の唾液でかゆくなるって事はやはり元々皮膚が弱いって事ですよね？
皮膚の健康にいい食材または栄養素が分かるかた
アドバイスお願いします。
αリノレン酸が豊富な植物油(シソ油、エゴマ油、亜麻仁油、グリーンナッツオイルなど)が良いと思います。
αリノレン酸はオメガ3系の必須脂肪酸で体内でEPA、DHAに変換されます。
オメガ3は血流改善によく、それは皮膚のコンディションや免疫を正常に保つのに大切です
また、皮膚の炎症、かゆみを抑える効果もあります。
手作りの場合、1日の必要カロリーの10～15%(5kgの犬なら3～5ml)くらいの量を目安とすると良いそうです。
シソ油、エゴマ油、亜麻仁油は熱に弱いので過熱調理に向かないことや光や酸素にも弱いので開封後は冷蔵庫などに保管し
1ヶ月を目安に使いきった方がいいと思います。
市販されているのは150～180mlくらいのものが多いと思いますが
もし、それでは使い切れないというのであれば
ビタミンEが豊富で熱や酸素に強く、酸化しにくいグリーンナッツオイルがいいと思います。
植物油は冷圧搾(コールドプレス)で抽出された一番搾り(エクストラバージン)のものが品質がいいです。
ビタミンCは抗酸化ビタミンの基本でビタミンEの働きをサポートをしたり、コラーゲンの生成に不可欠な栄養素です。
犬はビタミンCを体内で合成できるから、摂取する必要はないと思われがちですが
1日の合成量には限りがあり、例えば運動などをよくする犬やストレスを感じやすい犬などは
ビタミンCは失われやすいので食事から積極的に補うようにした方がよいと思います。
パプリカはビタミンCが特に豊富に含まれていますし
ビタミンCの効果を高めるビタミンPも豊富に含まれています(βカロテンも)
皮膚や粘膜の生成や免疫の改善によいのは、βカロテン(ビタミンA)です。
緑黄色野菜全般に含まれています
ハト麦には皮膚の新陳代謝や免疫の改善によいコイクセノライドという成分や有機ゲルマニウムが含まれています
ビタミンB1はビタミンAとともに皮膚や粘膜の健康をサポートします。
魚や海藻、豆、ヨーグルト、玄米、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、にんじんなどに豊富に含まれています。
魚は天然なら旬の魚の方が栄養価も脂ものっています。
海藻には不足しがちなミネラルが吸収されやすい形で豊富に含まれて、皮膚や被毛の健康に大切です
ニンニクにはビタミンB1の効果を持続させる成分(アリシン)が含まれています。
ナチュラルハーベスト、SGJなどのペットフードメーカーから
ビタミンB群(ビール酵母)とニンニクが一緒になったガーリックイーストやBイースト(だったかな？)というサプリもありますし
アズミラからガーリックデイリーエイドというサプリもあります。
うちの犬にはエビオス(ビール酵母)とガーリックデイリーエイドを虫よけもかねて食べさせてます。
リコピンには皮膚の保湿があることや、花粉症や接触アレルギーによる炎症やかゆみの緩和によいそうです。
リコピンは普通のトマトよりミニトマトや加工用トマトに多く含まれているので
食べさせるならミニトマトか無塩トマトジュースがよいと思います。
あとは皮膚の健康や免疫の改善には乳酸菌が良いです。
乳酸菌はヨーグルトなどに含まれていますが、効果は容量に依存するためサプリの方が効果を得やすいと思います。
個人的にオススメなのは「プラチナ乳酸菌」というサプリです。
プラチナ乳酸菌だと1/5包(小型犬の目安)でヨーグルト1kg相当の乳酸菌を摂取できます。
ちなみにかゆみをともなう炎症は掻く(なめる)と更に酷くなるので、そういった場合は
かゆみを抑える効果のある青森ひばの蒸留水を水で希釈したものなどで患部を拭くなり、スプレーさて皮膚になじませてやると良いと思います。
青森ひばに含まれているヒノキチオールには皮膚のかゆみを抑える効果や
ノミやダニ、蚊、ゴキブリなどの害虫回避効果、
殺菌、消臭効果があります。
また、青森ひばの匂いは動物にたいしてはリラックス効果があります。
うちの犬は散歩前と後に虫よけのために青森ひばの蒸留を水で希釈したもので体を拭いています。
更にちなみに腿毛を抜いてしまうのが原因はともかく、目的もなく繰り返される行動(常同症)である可能性があるのなら
ギャバのサプリメントが効果あるそうです。
詳しくは
【「尾をくるくる回り追いかける」を特捜せよ】
で検索してみてください。
獣医さんのブログです(リコピンについても「リコピン」を特捜せよ！や「リコピンだよ全員集合」という題名で書かれています)。
ちなみにテアニンは脳内のギャバを活性化するので
テアニンが成分の「アンキシタン」というリラックスサプリでもいいのではないかと思います。
ちなみにギャバやテアニンについても上の獣医さんのブログで
「GABAを特捜せよ」、「テアミンを特捜せよ」の題名で書かれています
※一部、誤字修正しました。
犬のお肌・皮膚は人間と比べると、とて～も弱いです。 人間の頭皮も割りとデリケート：髪は長い友達
一度、ただれ・炎症などになるとなかなかなおりません。 また、舐めるのが良くありません。
患部を清潔に保つことと、舐めたり，掻いたりしないようにガードするのが対策でしょうか。 あと・・・コラーゲン？ 豚耳？
脂肪分が足りないのでは？
人間でも層ですが、脂肪分が不足すると肌が乾燥気味になります。
犬はもともと肉食動物でもありますので、ある程度脂肪は多めに採る必要もあるでしょう。
お肉の脂身とかをあげてみると良いのでは？
あと、シャンプーのし過ぎとかも良くないですよ。
必要以上に皮脂を落としてしまいますので。
私はかぼちゃと砂肝が好きで結構な頻度で食べ続けています。
万年ダイエッターなのですが、栄養的なものが気になって・・・・・・
あまり食べ過ぎたらよくないですかね？＾＾
日本かぼちゃのカロリーは、49kcal（100ｇ）しかありません。（西洋かぼちゃは91kcal）
カリウム・βカロテン・ビタミンE・食物繊維が豊富なダイエット向きの野菜です。
少量の油をプラスして調理する事で、栄養吸収率がアップします。
砂肝のカロリーは94kcal（100ｇ生）で焼き鳥の中では最もローカロリーな食材です。
ビタミンB12、ビタミンK、亜鉛、たんぱく質が多く含まれ、噛みごたえのある肉質が過食を防ぐのに役立ちます。
コレステロールを多少含んでいますが、茹でたり、直火焼きにすると、カロリーと共にコレステロールの値も下げる事ができます。
炒めた場合は、フライパンの油を捨てて、柑橘果汁をかけると良いですね。
