ナスって栄養がないって聞いたんですが、本当のところどうなんですか？？個人的に...

ナスって栄養がないって聞いたんですが、本当のところどうなんですか？？個人的には結構好きなんですけど・・・。

私もナス大好きです。

今の時期美味しいですよね！



茄子（なす）の栄養素（食材１００g当たり）

・カルシウムが２３ｍｇ

・鉄が０.２ｍｇ

・カリウムが２３０ｍｇ

・ビタミンＢ１が０.０２ｍｇ

・ビタミンＣが１１ｍｇ

・食物繊維が２.２ｍg



茄子（なす）に含まれている成分は、約94％が水分だそうです。



ですが・・



ビタミンＢ群・Ｃなどのビタミン、カルシウム・鉄分・カリウムなどのミネラル成分、

食物繊維などをバランス良く含んでいる。



ナスは、これらの栄養成分により生体調節機能が優れていると言われ、

特に豊富に含まれる食物繊維は、便秘を改善し大腸がんを予防したり、

血糖値の上昇を抑え、糖尿病や肥満を防ぐ効果がある。





ということで栄養ありますよ。

たくさん食べて元気いっぱい夏ばて知らずといきましょう！！（＾＾）

栄養のあるものばかり食べていたら 栄養過多 ふとって仕方ありません（笑）

っというか「ナスにはナスの」「人参には 人参の」長所短所あるのだから

単品だけで求めず

カバーしあえる 食べ合わせ バランスのいい食事を 心がける事です

体つくりもワンマンチームでなく チームプレーの方が良いのです

確かに他の野菜に比べて栄養成分が少ないです。

でも、全く体に影響がないわけではないようですよ。



ご参考までにどうぞ♪→

http://www.hakata-nasu.com/siryou/eiyo/eiyo.htm