夏バテに効くメニュー
営業で毎日外回りをしている主人が最近、この暑さで夏バテ気味です。
夕飯も今までは山盛りに食べていたのに、今ではご飯もやっと1杯、おかずも残します(>_<)
どうやらお昼ご飯も、そんなに食べていない様子。
今日は少しでも食べられるように、主人の好きなとろろご飯にしました。
でも、食べやすいメニューってほかに思いつかなくて・・・。
毎日麺類ってわけにもいかないし。
夏バテに効くというか、あっさりと食べやすくて栄養がたっぷりなメニューがあったらぜひ教えてください。
私も働いているので、出来ればあまり時間のかからないものでお願いしますm(__)m
夏バテにはビタミンB1・B2とクエン酸が特に大切なんだそうです。
■夏バテ防止・解消メニュー&食材
http://natsubate.x8q.net/002/ent1053.html
↑このサイトが色々と参考になりますよ。
ビタミンB1・B2が豊富な豚肉と組み合わせる効果的な
ニンニクやにらを使ったこんな料理はどうでしょうか?
■もやしニラ炒め
http://cookpad.com/recipe/1101831
あとクエン酸なら、これ↓がオススメです。
■疲れ酢!はちみつレモンサワードリンク
http://aiaicafe.exblog.jp/7390440/
意外と梅干しなんかもいいですよ。
そのままだとなかなかきついかもしれませんが種をぬいて
裏ごしして(←なので柔らかいタイプの梅干しで)隠し味
につかうと酸味が食欲回復に効果あります。
そうめんのつゆや和風スープ、煮物や和えものなんかに
よく合います。その日の献立の一品に足せばちょうどい
いくらいなので手間もそんなにかかりません。
内臓が冷えてしまって働きが悪くなると、食欲がわかなくなります。
生姜入りの料理や、ピリ辛料理、キムチ、にんにく、ニラ、暖かい料理がいいです。
我が家は、生姜を毎日使います。チューブでもいいですが、生姜を刻んだり、すったりして使うと、全然違います。
体の中を温めれば、治るし、予防にもなります。
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