二日酔いに効く食材はなんですか

二日酔いに効く食材はなんですか

二日酔いに効く食材はなんですか

教えて下さい、お願いします。



自分が知っているのは、コーヒー豆とトマトジュース、しじみ、ウコン、グレープフルッツ位かな

●甘柿・・・昔から酔い覚ましには柿がいいと言われています。柿に含まれているカタラーゼという酵素は

アルコールの酸化を活発にさせ、アセトアルデヒドの分解を進める効果がある。

ようかんなどの和菓子とお茶（お茶に含まれるタンニンの効果）、チョコレートなども効果がある。

頭痛の場合はコーヒーが効く。中枢神経を刺激して興奮させるカフェインの働き。



●大根おろし・・・ 大根の皮の部分に多く含まれるビタミンＣは、肝臓の働きを助けてアセトアルデヒドの分解を促進する。

皮付きのままの大根をおろして、小鉢一杯ほど食べることで効果があらわれます。

他にビタミンＣの多い生のフルーツジュースにも同様の効果があります



●スイカ、梨・・・果物の中でもとくに利尿作用があり、尿をたくさん排出することで血中のアルコール濃度が薄まる。



●海草類、胡瓜、大豆、里芋、・・・カリウムが多い食べ物は利尿作用がある。



●イカ、タコ、海老・・・タウリンを多く含む食品全般、肝臓の働きを助け解毒を促します。



●あずき・・あずきの主成分は糖質とたんぱく質ですが、特徴的なのはビタミンＢ１、カリウム、食物繊維を豊富に含んでいる。

ビタミンＢ１はＢ2同様、解毒作用がありますので飲みすぎた後に効果的。

さらにあずき外皮に含まれるサニポンは、カリウム同様に利尿作用を促し、二日酔いを和らげる。



●牛乳・・・乳を飲むことで胃の表面を覆い保護するため、お酒の前に飲むと悪酔いや二日酔いになりにくいと

言われてますが、飲み過ぎて二日酔いになった時にも効果があります。

酒を飲みすぎると、肝臓がいちじるしく消耗し、また体力も消耗するので

そんなときは、たんぱく質の多い食べ物と水分を補給すると悪酔いや二日酔いが早く回復されるとのことです。



自分は二日酔いの時はトマトジュースにレモンをたっぷり搾って飲んだり、

海草、里芋、シジミ入りの味噌汁（大豆）を飲んだり、小豆粥を食べます。

忘年会シーズンには干し柿は欠かせません（笑）