2012年3月23日金曜日

夏バテに効く食べ物、何か有りますか?

夏バテに効く食べ物、何か有りますか?

今日、急に凄く暑くなりました!(愛知在住)

何か、暑さに聞く食べ物ありますか?

やはり、うな丼かな~。







夏バテにはビタミンB1,B2とクエン酸をしっかりとって、疲れの元となる乳酸をどんどん消費してエネルギーに代えていきましょう。以下ではビタミンB1,B2やクエン酸がたくさん含まれている食材とおいしく食べられるメニューをご紹介します。



【ビタミンB1,B2をたくさん含む夏バテ防止・解消の食材】

•豚肉(特にモモ肉、ひれ肉)

•レバー

•枝豆

•納豆

•豆腐

•玄米

•うなぎ(ビタミンB1

•いわし

•ゆず



【ビタミンB1,B2をたくさん含む夏バテ防止・解消のメニュー】

ビタミンB1,B2はアリシンと一緒に食べると吸収がよくなります。アリシンがたくさん含まれているのはねぎ、にんにく、にら、たまねぎなどなので、これらと一緒に食べるのがいいですね。

•豚しゃぶ(にんにくを薬味にして)

•レバニラ炒め

•卵とたまねぎのうな丼

•豆腐の肉あんかけ



【クエン酸をたくさん含む夏バテ防止・解消の食材】

すっぱいものにはたいてい含まれています。

•酢

•ゆず

•グレープフルーツ

•レモン

•梅干



【クエン酸をたくさん含む夏バテ防止・解消のメニュー】

さきほどのビタミンB1,B2も同時に取れるものがおススメです。

•豚肉のレモン和え(豚肉をレモンに漬けたものをさっと炒めたもの)

•酢をたっぷりかけた冷やし中華(具に豚肉とねぎをたっぷり入れましょう)

•酢の物



【これすらも食べられれない!という方へ】

もう元気がなくて、上に書いたようなさっぱりしたものすら食べられない!という方もいらっしゃるかと思います。そんな人は、サプリメントでビタミンB1,B2やクエン酸を補うことをおススメします。








ゆず&大根おろし&ネギにオダシたっぷりの冷たいうどん♪



お好みで白ゴマをかけてみては如何でしょう。







暑いからといってソーメンとかあっさりしたものばかり食べているとバテますよ。まずは3食しっかり食べることが大切ですね。ネギ、にら、にんにく、しょうがなどを意識して取り入れましょう。経験上いいと思うものは、やはりウナギ、豚肉生姜焼き、レバニラ炒め、焼肉、キムチ、カレー、ねばねばも効きます、オクラ、山芋、納豆、モロヘイヤなど。しっかり食べてがんばりましょう。







お婆ちゃんから聞いたんですが

キュウリの味噌汁は夏ばてに良いと

言ってました。







うなぎもいいですが



弱った胃には消化の良いものです。







ゴーヤ、ウリ、かぼちゃやトマトなどの夏野菜は夏バテにいいって聞きました。

あとは塩昆布とかもいいらしいです!



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